Хот-дог

Хот-дог восходит к hot dog (англ.), что дословно значит «горячая собака».  Хот-дог – типичный сандвич с сосиской/колбаской. Как правило, в состав входит соус/кетчуп, горчица. Ко всему прочему, может включать в себя овощи (маринованные, свежие, жареные), сыр, зелень, бекон. Хот-дог употребляют без использования каких-то столовых приборов/посуды. Известна масса вариантов подобного блюда.

Хот-дог

Из истории. Франкфуртский мясник делал колбаски, именуемые «колбасками Dachshund» (кстати, Dachshund в переводе обозначает «такса»). Один немецкий эмигрант такую колбаску привёз в США. После этого в 1871-ом он начинает продавать колбаску, но только обёрнутую ломтиками хлеба. За год этому человеку удалось реализовать 3684 «колбаски dachshund». Такое блюдо получило популярность.

Уже в 1901-ом иллюстратор Дарган увидел, один продавец сосисок обычные ломтики хлеба заменил на булки, куда аккуратно укладывал эту самую сосиску. Дарган попробовал проиллюстрировать подобный случай. Однако он был не уверен в правильности употребления «Dachshund», поэтому просто прозвал продукт «хот-догом».

Вообще традиция укладывания между ломтиками хлеба мяса восходит к древним временам. Сосиска упомянута была даже в «Одиссее» самого Гомера.